紫砂壶开壶方法及步骤
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
1、清洗,用沸水将新紫砂壶里外都清洗一遍,然后放入没有油渍的锅中,加水煮沸;2、去火,往紫砂壶中填入豆腐,继续入锅烹煮,或者放入甘蔗,煮1小时,起到去火、滋润的作用;3、泡茶,向壶内装入茶叶,冲入沸水闷泡,让紫砂壶吸收茶香。
将买回来的新紫砂壶用沸水将里外都清洗一遍,去除表面灰尘,然后把紫砂壶放入没有油渍的锅中,加入漫过整个壶身的水,文火煮2个小时,去除茶壶中泥土味和火气味。注意在煮紫砂壶时,壶盖、壶身需分离。
买一块豆腐放入紫砂壶中,再次入锅,加水煮1小时,豆腐可以将茶壶其余的物质分解,起到降火的作用。家中没有豆腐,可用甘蔗代替,将一根甘蔗切开,放入壶内煮1个小时,能有效的滋润紫砂壶。
最后挑选喜欢的一款茶叶,放入新紫砂壶内,倒入沸水闷泡10-20分钟,茶壶吸收茶香后脱胎换骨,犹如重获新生,吸取茶叶所有的精华。注意一把紫砂壶只能泡一种茶叶,开壶后的紫砂壶泡出的茶汤更美味。
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