简单开壶方法 茶壶开壶三步图解
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
1、热身,用热水将茶壶内外壁浇淋一次,接着放入锅中,加水煮至沸腾,以去掉泥土气、火气;2、滋润,买一根甘蔗,切成小块后放入茶壶中,接着一起移入锅中烹煮,让茶壶得以光润;3、泡茶,在壶中放入自己喜欢的茶叶,倒入沸水闷泡10-20分钟,吸收茶香、茶味。
首先将新买的紫砂壶放在茶盘上,用热水将内外壁浇淋一次,冲去茶壶表面的尘渍,紫砂壶洗净后,再放入干净无油的锅中,倒入约锅容量一半的纯净水,开中火煮至沸腾,去掉紫砂壶中的泥土气、火气。
买一根新鲜的甘蔗,去皮后切成小块,放入紫砂壶中,随后把茶壶放入锅中加水烹煮,由于甘蔗中含有大量的糖分,通过煮壶这一步骤,能让紫砂壶得到前所未有的滋润,保证壶壁的光滑。若是家中没有甘蔗,也可以用白糖煮紫砂壶,但要掌控用量。
挑选自己喜欢的茶叶放入茶壶中,茶量以壶容量的二分之一为好,投茶之后倒入烧开的沸水,盖上壶盖闷泡10-20分钟,让茶壶吸收茶叶精华,起到养壶的作用。待茶水微微冷却后倒掉,清洗擦干即可。
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