蒙顶黄芽冲泡方法
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
蒙顶黄芽冲泡方法:1、备具,准备一个玻璃杯,杯高10-15厘米,杯口直径4-6厘米,往杯中倒入沸水预热;2、选水,选择山泉水、纯净水、矿泉水冲泡蒙顶黄芽;3、冲泡,取3克蒙顶黄芽放入杯中,先注入少量的热水润茶,水温以70度为宜,随后再次沿着杯口倒水至七分满,水温在80-85度之间。
冲泡蒙顶黄芽时,茶具建议选择透明的玻璃杯,杯高10-15厘米,杯口直径4-6厘米,茶杯备好以后,往其中倒入开水预热,以提高杯壁的温度,有利于激发茶香,待茶杯升温后倒掉水,放在通风处晾干。
蒙顶黄芽最适合用山泉水冲泡,泡出的茶汤滋味甘甜润爽,若是没有山泉水,也可以用家中的纯净水、矿泉水,尽量不要用自来水泡茶。山泉水备好后倒入茶壶中加热,沸腾后关火放在常温出晾凉。
取3克蒙顶黄芽干茶投入玻璃杯中,先向杯中注入约三分之一的热水,水温以70度为宜,待茶叶微微浸润后,再次沿着杯壁定点冲入至七分满,水温掌控在80-85度之间,注水完成后等待1分钟出汤。
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