霍山黄芽是什么茶
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
霍山黄芽是一种黄茶,产地是安徽省霍山县,经采摘、杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等工艺制作而成,具有外形挺直,色泽黄绿,清香持久,口感浓厚鲜醇等品质特征。
霍山黄芽属于六大茶类中的黄茶,产自安徽省霍山县,采摘霍山金鸡种茶树鲜叶为原料,于每年的清明前后开采,采摘标准为一芽一叶至二叶初展,经杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等工艺制成。
按品质不同,霍山黄芽可以分为特一级、特二级、1-2级共四个等级,特级霍山黄芽的外形挺直,色泽黄绿,冲泡后茶汤明亮,清香持久,口感浓厚鲜醇,回甘持久,有着优良的品质特征。
霍山黄芽茶的冲泡方法与绿茶没有太大区别,一般使用透明的玻璃杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,温杯洁具之后,投茶3g,注入85-90度的热水,浸泡1-2分钟后便可饮用。
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