金骏眉的第1泡茶水不能喝，因为金骏眉第1道茶是洗茶水，要将金骏眉中的脏污清洗干净，先取适量金骏眉放入茶杯中，再倒入开水，接着用筷子搅拌茶水，3秒后倒掉茶汤。金骏眉第1泡洗茶水不宜过多，以刚刚没过干茶为宜，水温也不宜过高，以免金骏眉失去滋味。

金骏眉第1泡茶水不能喝

金骏眉的第1泡是不能喝的，金骏眉属于全发酵茶类，在制作过程中难免会有残留的杂质和农药在金骏眉茶叶中，所以在喝金骏眉之前要先洗茶，将金骏眉中的脏污清洗干净。

金骏眉在洗茶时，先取适量金骏眉放入茶杯中，再在杯子里倒入适量的开水，水温需控制在80~90℃。之后用筷子搅拌茶水，使茶中杂质能够更快的泡出来，3秒后即可将茶汤倒掉。若需要进行2次洗茶，重复这个步骤即可。

另外需要注意的是，金骏眉第1泡洗茶水不宜过多，以刚刚没过干茶为宜，因为金骏眉洗茶水过多，会导致茶中有很多营养元素被释放出来，不能保证茶的滋味。洗茶水的水温也不宜过高，金骏眉质地细嫩，水温过高会使金骏眉失去本身的滋味和活性。

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