祁门红茶香型特点
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
1、新茶花香,祁门红茶新茶以兰花香为主;2、陈茶蜜香,陈年祁红的香气沉淀后,以独有的蜜糖香为主;3、制作工艺,分为初制和精制两大工艺;4、等级划分,祁红等级共有十级,以水色,叶底和杂质多少判断高低;5、口味体会,入口鲜醇,滋味甘甜。
祁门红茶新茶叶质鲜嫩,内质芳香物质含量丰富,因此鲜爽度比较高,冲泡后浓郁的花香扑面而来,多以兰花香为主,部分还会伴随有馨香的果味。
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