祁门红茶是不是六安名茶
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
祁门红茶不属于六安名茶,其产地在安徽省祁门县、东至、贵池、石台等地,跟六安名茶没有任何联系。祁门红茶外形条索紧细,苗秀显毫,香气似果香又似兰花香,冲泡后汤色红艳透明,滋味醇厚。祁门红茶以茶树芽、叶、嫩茎为原料,从外形和工艺上可分为传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类。
祁门红茶不属于六安名茶,所谓六安名茶,主要是指产自六安境内的茶叶,而祁门红茶的产地在安徽省祁门县、东至、贵池、石台等地,从产地上来看,祁门红茶和六安名茶并没有任何联系,不能混为一谈。
祁门红茶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润,茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,茶市上把这种香气称为祁门香。祁门红茶冲泡后汤色红艳透明,叶底鲜红明亮,滋味醇厚,回味隽永。
祁门红茶以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥工艺制成。从外形和工艺上进行划分,可将祁门红茶分为传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,其中祁红毛峰是祁红中的佳品,结合黄山毛峰的造型手法制作而成,香气高浓。
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