白毫银针为什么不建议存放
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
白毫银针可以长期存放,能够长期保存是评判顶级白茶的品质之一,并不会因为其细嫩的原料和质地而无法保存。白毫银针芽头肥壮,色白似银,香气清芬淡雅,滋味清鲜爽口,保存时将茶叶完全密封,放在阴凉干燥,避光无异味的环境中。
白毫银针可以长期存放,对于顶级白茶来讲,能够长期保存是其必备品质之一,白毫银针只会在茶树发育完全,芽头饱满壮硕的时候,才会开始采摘,经过萎凋和烘干简洁的处理,不会破坏内里的养分。
在白茶国标GB/T 30375中有明确的要求,干茶的含水量必须低于8.5%,保存时为了避免外界因素的干扰,需要用铝袋、塑料袋、瓦楞纸箱层层包装,再将其放在阴凉、干燥、避光、无异味的环境中。
白毫银针以一芽一叶嫩梢为标准采制,再将真叶和鱼叶剥离后开始制作,干茶芽头肥壮,叶表白毫细密,叶身挺直似针,色白似银,冲泡后汤色杏黄明净,茶香清芬淡雅,滋味清鲜爽口。
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