福鼎白茶是绿茶吗
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
福鼎白茶不是绿茶,而是白茶,产自福建省福鼎市,该地生态、自然环境优越,适合茶树的生长。福鼎白茶采用华茶1号或华茶2号茶树的芽叶为原料,经过萎凋、烘焙制成。其成品茶叶张肥嫩,色泽灰绿,毫香浓郁持久,伴有花香,冲泡后汤色杏黄清澈,滋味清淡爽口。
福鼎白茶不是绿茶,属于白茶品类,产地在福建省宁德市福鼎市,该地位于中亚热带季风气候区,年平均温度18.5℃,山区平均无霜期228天,土壤有机质含量高,适合福鼎白茶的生长,为内含物质的累积创造了条件。
福鼎白茶采用福鼎华茶1号或华茶2号茶树的芽叶为原料,鲜叶采摘后不炒不揉,经过萎凋、烘焙后制成毛茶,之后在毛茶中剔去腊叶、黄叶、粗老叶,再进行一次复焙,等福鼎白茶烘至八成干时即可包装。
福鼎白茶芽毫完整,叶张肥嫩,色泽墨绿或灰绿,干茶毫香浓郁持久,并伴有花香。福鼎白茶冲泡后,汤色杏黄清澈,叶底柔软明亮,香气挂杯性好,滋味清淡爽口,口感甘醇,饮后唇齿留香显著。
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