单枞水仙茶属于什么茶
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
单枞水仙茶属于乌龙茶,既有红茶的醇厚,又有绿茶的清香,香型丰富的浓香型茶叶。单枞水仙茶主产地位于广东凤凰山,是良种凤凰水仙种的原产地,又名凤凰单枞茶,冲泡时茶具选择盖碗更好,头泡使用沸水浸泡5秒即可。
单枞水仙茶属于乌龙茶,发酵程度适中,茶性平和,既有红茶的醇厚滋味,同时具备绿茶的清香口感,是一种集花香、果香和蜜香一体的浓香型的茶叶,冲泡之后汤色橙黄明亮,回甘较强。
单枞水仙茶主要产自广东凤凰山,该地区单枞茶品质更为优异,也是良种凤凰水仙种的原产地,又名凤凰单枞茶,种植历史更为悠久,是浓香型茶叶中自然香和工艺香最为丰富的茶种。
在冲泡单枞水仙茶时,茶具选择盖碗更好,紫砂壶会吸收茶叶的香气,干茶取7g便好,若使用玻璃杯冲泡取3g即可,使用沸水浸泡5秒即可出汤,第二泡开始每泡延长10秒即可。
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