安吉毛峰是什么茶
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
安吉毛峰属于绿茶,就是安吉白茶,形似兰蕙,翠绿莹润,清香高长,鲜爽甘醇。安吉白茶中氨基酸含量非常丰富,因此口感十分鲜爽,但产量较少,只在春季以白叶一号嫩梢为原料采制。
安吉毛峰属于绿茶,也就是安吉白茶,产自浙江安吉县,干茶形似兰蕙,叶身直挺略微扁平,色泽翠绿,冲泡后清香高长持久,入口鲜爽,滋味甘醇,齿颊留香明显,品质优异。
安吉白茶风格特殊,叶质中含有大量的氨基酸物质,是普通绿茶的3-5倍,因此在饮用安吉白茶时,滋味十分的鲜爽,并且感受不到苦涩的滋味,属于极品绿茶的种类。
安吉白茶每年只有在春季才会采摘,以白叶一号茶树一芽一叶嫩梢为标准采制,将鲜叶经过摊青、杀青、理条、搓条、摊晾、初烘、焙干、整理后制成,含水量低于5%,氨基酸含量高于5%。
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