君山银针是什么茶
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
君山银针是黄茶的一种,产于湖南省岳阳市的洞庭湖君山岛,经采摘、杀青、摊晾、初烘、初包等工序加工而成,具有干茶色泽鲜亮,香气清高,滋味甘醇甜爽等品质特征,常饮有提神醒脑,消除疲劳等功用。
君山银针属于六大茶类中的黄茶,因形如银针,产自湖南岳阳洞庭湖中的君山岛,故而得名。该茶的生产历史悠久,在唐朝时便已开始生产,在清朝时被列为贡茶。
君山银针采摘春茶的首轮嫩芽,经过杀青、摊晾、初烘、初包等工艺制作而成,干茶全部由芽头组成,色泽鲜亮,布满茶毫,冲泡后香气清高,滋味甘醇甜爽,叶底肥厚匀亮。
得益于优良的生长环境,君山银针富含茶多酚、氨基酸、维生素等成分,长期饮用可以起到提神醒脑,消除疲劳,促进消化等作用,适宜于消化不良,食欲不振等人群饮用。
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