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君山银针怎么泡

来源：喝茶官网网址：www.hetea.com 时间：2023-01-15

君山银针的冲泡方法：1、选用透明玻璃杯，先用热水温杯；2、投茶3g，注水150ml，水温以85度左右为宜；3、浸泡两分钟后，先闻香，观察汤色，再小口品茗，每次留汤三分之一再续水冲泡。

选择透明的玻璃杯冲泡君山银针最佳，便于观察嫩芽在水中的沉浮姿态。先用热水洁净杯具，提高茶杯自身的温度。然后投茶，茶水比例一般为1：50，冲泡3g君山银针需要150ml的水。

水温不宜过高，以控制在85度左右为宜，100度开水一般晾置三分钟左右即可。君山银针的原料细嫩，叶张比较薄，水温太高容易烫熟茶叶，导致茶汤苦涩。采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在水中上下旋转。

浸泡1-2分钟左右，可以先闻香，再观察汤色，以及杯中上下浮动的芽叶。然后小口品饮，品尝君山银针其鲜爽的茶味，饮后可感觉到回味甘甜，齿颊留香，饮至留有三分之一茶汤时可续水再泡。

作者: 喝茶(HeTea.com)

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