君山银针用什么茶具
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
君山银针用玻璃杯和盖碗都行,君山银针叶质细嫩,工艺繁复全程需要78小时完成。使用玻璃杯冲泡有更高的观赏性,盖碗冲泡则更能体会茶叶的原香原味,保存时尤其注意防潮和密封,避免外界因素的侵袭。
君山银针用玻璃杯和盖碗都行,君山银针属于黄茶,同时叶质细嫩,内质丰富,在制作时,仅摊晾和烘焙便需要往复多次,再完成重要的闷黄工序后,便具有了黄叶、黄汤、黄底的特征,全程需要78个小时。
君山银针冲泡时选择玻璃杯会有更高的观赏性,但玻璃杯浸泡时间更久,取茶要少,水温要低,85℃即可,使用盖碗冲泡,则可以更完整的感受原香原味,并且延长冲泡的次数,可以使用沸水冲泡,但出汤要快。
君山银针在日常的保存中,防潮和密封是重中之重,首先将茶叶密封完整之后,放置在阴凉干燥,通风避光无异味的环境中,避免外界空气的氧化,水分的潮湿和异味的干扰。
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