黑茶怎么喝
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
黑茶在冲泡前,先将茶壶和茶杯依次清洗消毒,再将茶壶容量1/5的黑茶投入茶壶中,用100℃的沸水冲泡黑茶,20秒后倒掉茶汤,随后用90℃的开水再次泡茶,并盖上壶盖焖泡,5分钟后倒出茶汤,并先将茶汤倒入公道杯中,再分别倒入茶杯中。
黑茶在冲泡前,先将茶壶放入茶洗中,打开盖子,倒入刚烧开的沸水,盖上盖子用开水浇淋茶壶。再用茶夹将茶杯依次夹起,冲淋沸水清洗消毒,直到将所有茶杯清洗干净。
接着把茶壶容量1/5的黑茶投入茶壶中,并将100℃的沸水从高处沿着壶口边缘,缓缓注入茶壶中,20秒后倒掉茶汤即洗茶,若是陈年的黑茶则要洗2次。
将黑茶洗好后,用90℃的开水再次泡茶,并盖上壶盖焖泡,5分钟后倒出茶汤,将泡好的茶汤倒入公道杯中,再分别倒入茶杯中,壶中只留下1/10左右的茶水,以便于下次冲泡。
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