政和白毫银针特点
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
1、工艺,政和白毫银针采摘期不足十天,产量稀少,工艺精湛;2、形态,白毫银针芽头肥壮,大小匀齐,尖锐似针,绒毛满覆,色白似银;3、品质,茶香浓郁,花香清爽,汤色莹白,入口鲜香醇爽,口感饱满。
政和白毫银针是白茶中采摘期最早、最短的茶类,每年三月底开采,至四月初结束不足十天,产量稀少,将真叶和鱼叶剥离后,使茶芽晾干,再从中挑选出壮实较长的茶叶,摘去梗子后干燥即可制成。
白毫银针采摘较早,以一芽一叶嫩芽采制,嫩芽翠绿,内质丰富,干茶芽头肥壮,大小长短均匀近似,叶片尖锐似针,叶表覆盖有细密的绒毛,色白似银,光泽富润,因此被称为白毫银针。
白毫银针品质优异,冲泡后茶香浓郁,并且辅以清爽自然的花香,可谓是毫香蜜韵,汤色浅黄莹白,白色的绒毛自汤中飘摇,晶莹剔透,入口便是白茶特殊的鲜香醇爽,稠滑的茶水包裹浓香充满口腔。
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