1、乌龙茶的主要产区？

乌龙茶，主产于福建、广东、台湾三省。

2、乌龙茶的品质特点？

乌龙茶是一种半发酵茶，它最突出的特点，就是它的香气。在六大茶类中，数乌龙茶的香气最浓郁、最丰富，花果香是乌龙茶的典型香气。

3、乌龙茶是怎么分类？

乌龙茶，可以依据产地、茶叶形态、发酵程度等，进行不同的分类。

以产地划分，可分为闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。

以茶叶形态划分，分为条索形青茶、半球形青茶、团块型青茶、束形青茶。

以发酵程度划分，有轻度发酵茶、中度发酵茶、重度发酵茶三类。

4、代表性的乌龙茶有哪些？

闽北，以武夷岩茶为极品，武夷岩茶产品分类为大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种。

闽南，安溪铁观音久负盛名，安溪铁观音含有清香型、浓香型、陈香型三类。

广东，以凤凰单丛品质为佳，其树种香型众多，有黄枝香、芝兰香、桂花香、杏仁香……

台湾，冻顶乌龙、白毫乌龙（东方美人），都是极具代表性的乌龙茶。

5、乌龙茶的“韵味”有哪些？

好的乌龙茶，最令人愉悦的就是它的“韵味”，如凤凰单丛的“山韵”，武夷岩茶的“岩韵”，铁观音的“观音韵”等。

“韵味”很足的茶，其风味丰富、饱满、美得难以名状。

韵味其实由茶树品种、生长环境、制作工艺共同造就，其中生长环境的影响相对大一些。

6、乌龙茶如何冲泡。

工夫茶泡法，是乌龙茶的最优泡法。

使用小壶（或盖碗）和小杯，冲泡时讲究高冲低斟，最大限度激发茶香。

建议用100℃沸水冲泡，茶与水的比例为7克：150毫升，悬壶高冲，颗粒形乌龙茶可以多等几秒，让茶叶泡开，之后要快出汤，避免茶汤偏涩。

7、乌龙茶有什么功效？

乌龙茶又名青茶，其富含丰富的茶多酚和芳香类物质等。突出保健功效主要是分解脂肪、降血脂、减肥健美、延缓衰老、抗氧化、抗癌、抗辐射等。

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