小户赛属于什么档次的茶
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
小户赛属于高档次的茶,在临沧茶具有很高的名气,是一种品质优异的茶。与小户赛古树茶相对应的大户赛古树茶芽叶肥壮,外形乌润光亮,香气独特,入口醇厚回甘。冲泡小户赛古树茶的步骤为备器温杯、取茶入碗、注水冲泡。
小户赛属于高档次茶,在临沧茶中享有极大的名气。小户赛是勐库地区最好的古茶园之一,优异的地理环境、原始的民俗民风使古树茶具有极好的品质。小户赛古树茶干茶壮实,色泽黑亮,香扬水柔,滋味醇厚饱满,回甘生津浓强,经久耐泡。
与小户赛相对应的大户赛在地理位置上相近,该地终年云雾缭绕,雨量充沛,光照充足,为茶树的生长和优质茶叶原料的形成提供了良好的条件。大户赛古茶园的树龄多在800-2000年之间,制成的古树茶芽叶肥壮,色泽乌润光亮,香气独特,冲泡后汤色明亮透亮,入口顺滑醇厚,茶气霸道劲足,回甘持久。
冲泡小户赛古树茶需要先用烧开的沸水烫洗茶具,保证茶具的洁净。利用茶夹取适量小户赛古树茶放入盖碗,170毫升的盖碗一般投茶8-9克。沿着碗壁环绕注入95度以上的开水,待水量至盖碗1/2处时改为定点直冲,使茶叶在水中翻滚,注水后闷盖20-30秒便可出汤品饮。
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