冰岛茶适合长期存放吗
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
冰岛茶中的紧压茶可以长期存放,散茶不适合长期存放。冰岛古树茶的饼茶可以在棉纸包上外加笋壳包装,单独放于通风、干燥、无异味处。冰岛茶与其他茶区别的一个关键点是生津速度的快慢,冰岛茶生津的速度更快。
冰岛茶可以长期存放,但长期存放最好以紧压茶为宜,茶叶紧压成饼更有利于茶叶后期的转化,使茶叶越陈越香。散茶与空气的接触面积大,容易受潮、吸味,从而影响茶叶的内质,不利于香气的聚集和转化程度,不适合长期存放。
对于冰岛古树茶来说,成品饼茶或砖茶在保存时可以在棉纸包上外加笋壳包装单独存放,置于通风、温湿度适宜、无异味的地方存放,并且需要定期查看。散茶在包装以及处理不好的情况下很容易变质,可以使用木箱、紫砂罐包装,再放于通风、干燥、无异味处存放。
冰岛茶的条索肥壮、匀整、显毫,冲泡后汤色金黄明亮,茶香浓郁高扬,苦涩味薄弱,滋味甘甜。冰岛茶的回甘生津好,冰岛茶可在3-5秒使人感到生津的感觉,其他茶则需要10秒以上,这是冰岛茶与其他茶区别开的一个关键点。
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