小青柑的普洱是生的还是熟的
来源:喝茶官网 网址:www.hetea.com 时间:2023-01-15
小青柑的普洱是熟茶,将青涩的柑橘除去果肉后填入熟茶,青柑的刺激性和熟茶的温润相搭配,滋味独特。小青柑柑皮油性物质较重,带有轻微的辛辣味和清香气,其中青柑以8月份的新会柑为上佳,茶叶以勐海地区的普洱为宜。
小青柑的普洱是熟茶,小青柑即是在柑橘还在青涩的生长期时,将其采摘后去除果肉,再将普洱熟茶填充至里面,小青柑强烈的刺激性和熟普洱的温润柔和相搭配,能够带来截然不同的口腔体验。
小青柑自身的果皮富有光泽,更显翠绿,并且柑皮的油性物质较重,分布均匀而密集,鼻尖轻嗅味道闻起来带有微弱的辛辣感和清香气,入口醇滑甘甜,果香味明显,并且茶香和柑味能够一同融合。
小青柑的采摘极为讲究,采摘时间以8月份的新会柑为首选,7月份则太小,填茶量太少,9月份以上则太大,挥发油减少,地域产地以新会柑为上佳,填茶料则是以云南勐海地区的普洱茶为宜。
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